Kebanyakan jering dimakan begitu saja sebagai ulam (cicah budu atau sambal). Ada juga direbus dan dimakan bersama kelapa parut bergula, sebagai makanan ruji.
Namun jarang yang dibuat jering relong....iaitu proses merendam jering tua di dalam pasir atau tanah basah sekitar 3 atau 4 hari. Baunya? Fuh..menyengat hidung, tapi SEDAP..
No comments:
Post a Comment