Jeruk Mudah Tapi Sedap

Berikut jeruk buahan campuran yang mudah disediakan dan sedap pula tuuuu..

Bahan-bahan:
Buah mempelam, nenas, betik, jambu batu dan lain-lain... (ikut selera)(dibersih dan dipotong ikut suka)
Beberapa biji cili padi (dipotong kecil)
Garam
Gula
Asam boi (juga dipanggil "buah masam masin")

Caranya:
Masukkan semua bahan di atas ke dalam bekas dan perap selama sekitar satu hari di dalam peti sejuk. Kemudian boleh la di ngap ngap ngap....

Di bawah ini pula, jeruk betik. NOTA: Seeloknya, jika betik, maka direndam di dalam air kapur dahulu sekitar setengah jam sebelum diproses seperti di atas. Ia bertujuan "merapuhkan" (merangupkan) betik tersebut.